奶有什么功效作用？
中医理论中奶性平、味甘，有益气、润燥、止渴的功效，北魏《齐民要术》中最早记述了乳汁的药用价值：“乳生酥酪，皆补五脏，实骨强筋，壮健肌肤，令人有子息，利而无损，人常服之，百病不生，延年益寿。”
现代科学研究发现，奶汁中蛋白质含量高，其氨基酸组成与人体所需接近，且含有多种生物活性肽类成分，具有调节胃肠功能、降低血压和预防心血管疾病等健康作用；钙和磷供应充足且比例适宜，易于人体吸收；B族维生素含量较高，特别是VB2高于其他食物，且不含胆固醇，具有补钙、通便、利尿、滋阴、美容等作用。常食用奶制品，特别是饮奶，对营养不良、乏力、虚弱、虚损、神经衰弱等症有良好的食疗效果。