一，肉联红。（这个不是特产吧。。。）二，精武鸭脖(味道不错，不过最近好像都是包装好的，上次逛街看到有人在买)三，豆皮。（武汉人都知道，不过现在武汉卖的大多数都是精加工的，没有以前的味道了，要说最正宗的，应该就是黄石港路边那些小摊上的，用豆腐皮卷油条，或者用油炒。
酸豆角炖排骨 原料：排骨适量、酸豆角200公克 辅料：姜3片，蒜2瓣，生抽1.5匙，老抽1/4匙，白糖少许，料酒1匙，八角1枚 做法： （一）排骨用冷水浸出血水后冲净。（二）锅置火上烧热，加油滑数下，放姜片、蒜粒爆香，下排骨爆炒出油。
一，肉联红。（这个不是特产吧。。。）二，精武鸭脖(味道不错，不过最近好像都是包装好的，上次逛街看到有人在买)三，豆皮。（武汉人都知道，不过现在武汉卖的大多数都是精加工的，没有以前的味道了，要说最正宗的，应该就是黄石港路边那些小摊上的，用豆腐皮卷油条，或者用油炒。
酸豆角炖排骨 原料：排骨适量、酸豆角200公克 辅料：姜3片，蒜2瓣，生抽1.5匙，老抽1/4匙，白糖少许，料酒1匙，八角1枚 做法： （一）排骨用冷水浸出血水后冲净。（二）锅置火上烧热，加油滑数下，放姜片、蒜粒爆香，下排骨爆炒出油。