怎么泡萝卜好吃?

连浩楠连浩楠最佳答案最佳答案

1.准备一个合适大小的罐子,最好是无油的(这样不会导致变质) 2.首先把萝卜用盐水腌一下(大概半个小时左右就可以了)然后挤干水分 3.接下来就按照自己的口味准备料汁啦!我一般是放蒜、姜、小米辣、白糖、白醋和生抽的 (喜欢甜味的可以少放点盐哦~) 4.将切好的料放在腌制好的萝卜里面就可以了噢~

5.然后把萝卜和料倒进罐子里进行密封保存就可以啦~一般一周左右就可以吃了哟 自己做的味道真的比外面买的要香很多呢!而且材料也很安全健康~

1.买萝卜的时候尽量选个头小一点的,这样的口感会更脆一点;

2.切萝卜的时候尽量切得细一点,不然泡出来会很难入味儿哒~

3.一定要挤干水分才可以泡噢~要不然容易腐烂;

4.料可以根据自己的喜好来搭配噢,或者可以不放一些其他食材~ 大家快去试试吧!超简单的噢!

聂泽南聂泽南优质答主

用白醋、老醋和盐浸泡,是东北传统做法,非常爽口。 腌制时放点白糖味道更好(我试过)! 用白醋+水做的泡菜比直接用白醋更脆爽,而且酸味不会那么冲鼻; 如果想要口感更好的话,可以把切好的蔬菜用开水烫一下再放到白醋里,这样会更入味。

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