煲仔腊肉饭怎么做好吃?
这个煲仔饭吃下去,你会感激我的。 真的,这是我吃过最正宗的煲仔饭了! 用我最喜欢的作家王小波的话来说就是“味道好极了”。 之前在超市买的一块腊肉(就是很普通的腊肉)加上两个鸡蛋和米饭,轻轻松松就做出了一道媲美粤菜馆子味道的煲仔饭~
【食材】 腊肉1块、鸡蛋2个、酱油3勺、白砂糖少量、大米适量 【步骤】 第一步、淘米,把腊肉的油逼出来 第二步、打散鸡蛋,加入白砂糖和酱油搅拌成蛋液 第三步、电饭煲锅底铺上洗净的青菜(我没买到青菜就用豆芽代替了) 第四步、把切好的腊肉平铺在电饭煲底部 第五步、把蛋液均匀洒在腊肉上面 第六步、盖上盖子,按下煮饭键开始烧饭 第七步、饭煮好了,开盖,用勺子把米饭压平整 第八步、铺上葱花,再撒点胡椒粉提高食欲!搞定啦!开吃吧~ 简单的不能再简单了!