鱼肉瘦肉粥怎么做好吃？
鱼肉中含有丰富的蛋白质，并且很容易被消化和吸收；而鱼肉中的维生素含量也十分丰富，尤其是维生素A、维生素B族以及维生素D的含量都高于肉类。适当食用鱼肉对维护视力，美容养颜，增强人体抵抗能力都有一定效果。 除了富含营养外，鱼肉的口感也非常棒，肉质细腻而且味道鲜美。今天给大家推荐一道简单快手又美味的营养粥——鱼肉瘦肉粥。
【准备食材】大米适量、鱼肉适量（黑鱼）、猪瘦肉适量、青菜适量。
【制作方法】第一步：处理食材。新鲜黑鱼去掉鳞片和内脏后洗净，鱼腹内的黑膜要清洗干净，然后将处理好的黑鱼切成薄片；猪肉洗净后剁成肉末；青菜择洗干净后切碎备用。
第二步：煮粥。锅中放入适量水烧开，倒入大米搅动一下，等水再次煮开之后调成小火慢慢熬煮。
第三步：加入食材。等粥煮至比较粘稠的时候，放入鱼片和肉丝，再煮10分钟左右。然后调入适量食盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花和香菜，一碗香气扑鼻的鱼末粥就做好了。