童子鸡性味甘、温，归脾、胃经。具有温中、补肝、益肾、益精、填髓、健脑、强骨、养血、补气、安心、调神之功效。鸡是营养价值很高的滋补品。鸡肉和鸡蛋的营养成分和人体所需几乎完全一致，易于消化吸收。鸡肉能调补肝肾，滋养五脏。鸡肉还有调补元气、延缓衰老等作用。秋季食用鸡肉，可温中、补肝、平衡营养。
中医认为小米味甘咸，性凉，有健脾、和胃、安眠的作用，且价格便宜，不失为调理脾胃的食疗良方。常食小米粥，可清热解渴、健脾除湿、和胃安眠。慢性胃炎、消化不良患者食之尤其有益。《本草纲目》说它：健脾、功效、利小便，治虚汗。《本草拾遗》云，小米“肠胃弱人常食之，甚益人”。