凉拌茄子 食材：嫩茄子300g、大蒜50g、生姜20g、红椒1个、香葱适量、香菜适量。 调料：油2勺、蒸鱼豉油4勺、味极鲜酱油1勺、香醋2勺、白糖1/2勺、盐少许、凉开水3勺。
说起肠粉，相信广东人再熟悉不过了。作为广式茶点里“四大天王”之一，肠粉人气居高不下。 说到这肠粉，做法其实也很简单，就是用大米磨成浆，再加肉碎、鸡蛋等做成小卷，放锅里蒸制而成。做肠粉的米最好挑选丝苗米或者籼米，味道会更香。在做好的肠粉表面刷一层花生油或沙拉油，这样吃起来口感更润滑。
山楂，是我的最爱。每年霜降前后，就是山楂成熟的季节。 我老家是河北邯郸的，那边有一个有名的特产叫做鸡泽煎饼，很多人可能都吃过。但其实还有一样特产比煎饼还要有名，那就是广平山渣，也就是山楂。我小时候生活条件不好，家里孩子又多，经常饿得慌。
辣椒炒小肠，是一道美味可口的地方名菜，属于湘菜系。以小肠、青椒为主料制作而成。具有开胃祛寒、活血通络之功效。治虚寒胃痛、慢性肠炎。 食材清单 小肠1000g、尖椒6个、植物油20ml、豆瓣酱5g、姜4片、蒜3瓣、老抽1小勺、生抽2大勺、料酒1大勺、白砂糖适量、鸡精少许 烹饪步骤 1.准备食材。
我小时候，大概七八岁，在刚建好的唐钢炼铁厂二号高炉前玩。当时农村孩子没什么好玩的，就玩土、玩玻璃球、翻跟头、捉迷藏等等。记得有一次和邻居几个小伙伴做“打仗”游戏时，不知谁喊了一声“着火了！”随后大家转身一看，身后不远处的地方还真起了大火。
1.准备好食材，洗净。 2.准备调料。 3.将葱切段、姜切片备用。 4.将香菇用温水泡发后切丝备用。 5.胡萝卜切丁、葱切段备用。 6.锅中放油烧至七成热时倒入花椒和干辣椒煸出香味后将花椒和干辣椒捞出。7.随后放入葱姜煸炒出香味，接着倒入处理好的鱿鱼须翻炒。 8.炒至半熟状态时加入料酒继续炒一会儿。
我吃过很多芝麻口味的零食，比如鸡蛋酥、芝麻糖、芝麻夹心饼等等，但从来没有吃过这种芝麻雪糕。这次买了之后，感觉果然名不虚传！这个雪糕包装挺漂亮的，绿色打底，上面用黑色的字写着“黑芝麻”和“冰糕”，看着就很有食欲。 打开塑料袋，一股浓浓的芝麻香味扑鼻而来，闻着就很舒服。