户外烧烤烤什么好吃?
作为一个在新疆长大,目前在内蒙古工作的吃货,烤全羊、烤羊肉串、烤包子这些新疆或者内蒙的特色食物就不介绍了。重点推荐几个我自己爱吃的烤品。
1.豆腐皮 东北特产豆皮,特别脆的豆制品,卷大葱或者香菜,刷上酱料,放在烤架上烤得酥脆香甜,一口咬下去就幸福到冒泡!
2.麻辣小龙虾 小龙虾是湖北特色,但我觉得最好吃的是湖南做法,又辣又麻,汤汁红亮,虾肉Q弹有嚼劲,再喝一口冰镇的啤酒,爽歪歪啊~
3.土豆片 切成薄片烤得酥脆的土豆块儿,刷上酱,撒点葱花香菜,我也能吃掉一大盘!
4.烤猪蹄 王婆大虾的烤猪蹄,味道好极了!皮糯肉嫩,骨酥筋软,唇齿留香。 还有王婆大虾的其他烤品也都不错。例如鱼丸和扇贝。
对了,还要推荐一个烤鸡蛋,把鸡蛋煮熟了去壳,刷上酱料烤得流油,吃起来咸香嫩滑,很过瘾!