电饭煲做饭怎么好吃?

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“如何好吃”这个问题太宽泛了,我结合自己的经验和想法总结一下。 ①选米:现在市面上有各种不同类型的米出售,比如五常大米、泰国香米等等,但是!买之前最好先尝一尝,不买味道不好的米; ②淘洗:第一次淘洗不要用力搓洗,只需要清水冲去表面的灰尘等脏东西即可,第二三遍稍微用手揉搓一下就行啦(千万不要使劲揉搓,会损失大量的B族维生素); ③浸泡:为了让米饭更软更好吃,我们可以把洗净的米浸泡半个小时,等到米粒充分吸收水分后,再进行煮制,口感更佳; ④搭配:煮饭的时候可以在锅中铺一块纱布,然后把切好的姜片放在锅中,也可以滴几滴醋进去,帮助去腥增香哦~或者往锅里撒一把葡萄干、燕麦片什么的也是可以的~~

⑤蒸煮:电饭煲除了煮饭还可以蒸菜、炖汤啊,不过要注意的是,如果一次没有吃完,剩下的饭菜要及时倒进干净的容器中加盖密封,放入冰箱冷藏,再次食用时需彻底加热煮透。

⑥清洁:用完电饭煲后,一定要记得清洗呀,内胆的外壁可以用海绵蘸着肥皂水洗刷,但内壁可不能有丝毫的疏忽,否则会引起细菌感染。 最后提醒一句,无论使用何种器具,“食品安全”这个问题都值得重视与深思。

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