准备材料，切一些青椒和蒜片 锅中倒入适量油，烧热后加入一勺白糖 小火慢慢熬糖，直到出现焦糖 快速把腌制好的肉倒进去，迅速用筷子划开 炒至猪肉变色，加入两勺生抽，少许老抽，一勺豆瓣酱 翻炒均匀，让每一块肉都裹上酱汁锅中加一碗水，没过食材，大火煮开后再炖煮10分钟左右 汤汁变少，开始变得浓稠起来时，
2010年，我在北京新东方烹饪学校学习的时候，老师给列了一个超难的菜谱，其中就有米西（西红柿），那会是冬天，老师告诉我们这道菜必须夏天吃才好吃。 具体做法如下：准备6个成熟的番茄、1颗鸡蛋、香菜、葱花、盐、胡椒粉、面粉、淀粉、香油各适量。
我做的锅贴饺子，不油不腻酥脆好吃！ 首先和面：500克面粉里加入3克盐，搅拌均匀后慢慢倒入清水，和成软硬适度面团，盖上盖子醒15分钟。 做馅料：猪肉馅400克，韭菜200克（或萝卜、白菜等蔬菜），鸡蛋一颗，生抽、老抽、五香粉、葱花适量，顺着一个方向搅拌上劲，最后加入植物油拌匀即可。
1、取适量核桃，最好选择完整的核桃 2、将切好的辣椒、葱段、大蒜放入油锅爆香，随后放入核桃翻炒。（不喜欢吃辣的，可以不放辣椒） 3、放少量盐，炒到核桃肉变饱满，微微发黄即可出锅。非常简单的做法，炒好的核桃非常好吃哦~ 和花生米一起拌着吃，香酥脆爽！可以和小伙伴一起分享啦~1、准备食材。
我心中排名 第一 泰国金枕头 第二 越南鱼露 第三 泰国绿螃蟹 第四 日本青芥辣鱼露（这个不排名了，感觉跟其他三个不在一个级别，但味道很不错） 第五 广东鱼腐酱 第六 韩国海酱 第七 四川泡菜 第八 云南腌菜 第九 辽宁海蜇头 第十 湖南剁椒 我对鱼露的了解主要源于这些，都或多或少有点咸。
没吃过，不过按照这个思路做应该挺好吃的 之前看过一个用牛奶和糖做奶茶的方法，感觉还挺有意思的，做法如下（来自下厨房） 其实说白了就是往锅里倒牛奶，加热后放红糖，搅拌到红糖融化并出现漂浮油脂时，倒入茶叶煮一会儿就行啦~我试了一下，味道不错呢！