花壳怎么做才好吃？
1.准备食材：花生，油，白糖 2.把花生放锅里炒熟（最好是带盖子的平底锅），炒至脱皮关火备用！ 3.准备好白糖和花生油。比例是二比一！（用这种细点的白砂糖） 4.把白砂糖放入锅里小火慢慢熬至融化变色！ 5.加入花生米继续翻炒，一定要不停的翻动，防止粘锅底！
6.一直翻炒到糖浆完全包裹住花生米为止就可以关火了！ 7.趁热快速搅拌均匀，让每一颗花生粒都裹上糖衣即可装盘，冷却后会更硬一些哦～ 小贴士 1.炒花生米的时候不要用大火，否则容易焦了，也不要用不粘锅或者不带盖子平底锅，因为盖上盖子会更容易熟透； 2.在翻炒的过程中一定要不停搅拌，不然很容易就糊了；
3.如果喜欢吃更硬的，可以晾凉后再吃；喜欢软一些的可以直接吃。
4.这个做法简单快捷，特别好吃又下饭的下酒菜，你也试试吧~