这个得看个人口味，我个人是偏爱吃辣，所以我在吃牛肉火锅的时候，会加很多辣椒油进去，但是我朋友不吃辣的就不加，然后锅底的咖喱味会很浓。 之前去过一家很正宗的印度餐厅，他们那里的咖喱味道真不错，而且他们是不放任何油的，就是清水煮的，但是味道却很浓郁，因为放的是香料煮出来的。
1、食材准备：新鲜鸡肝300g，生姜两片，蒜头四个，生抽15ml，老抽5ml，盐适量，冰糖少许，白酒少许； 2、将买回来的鸡肝用清水冲洗干净，然后浸泡在清水中约十分钟； 3、泡好的鸡肝再次清洗干净，然后用刀将其剁成小块状； 4、准备好一个砂锅，加入适量清水（没过鸡肝即可），然后将所有的配料放入锅中，
1、鸡蛋黄瓜丁 把嫩黄瓜切成小手指大小的丁，放少许盐杀出水份（这样更入味）。然后把泡好的糯米和黄瓜丁混合均匀。 打散的鸡蛋里加入少许清水和食盐调匀，然后和糯米拌匀。 平底锅放油烧热，倒入拌好的蛋液，摊成薄厚均匀的鸡蛋饼就可以了！2、酸奶水果捞 买一包袋装原味酸牛奶(味道比较纯正）。