原料： 猪后腿肉250g、香菇350g、青椒1个、小米椒4个、大蒜3粒、姜1块、生抽酱油2勺、白糖1小勺、盐适量、生粉少许 制作过程： 1. 准备食材，猪肉用冷水浸泡出血水后冲洗干净，切成薄片状； 青椒去籽后洗干净切成细颗粒状；香菇泡软后挤干水分切成条状；辣椒切段；蒜去皮切碎；姜削去皮切片。
1. 准备食材，卤好的腊肠两根、蒜薹适量；2. 将腊肠切片备用，蒜薹去掉两头后洗干净切成段；3. 锅中放适量油烧热，放入切好的蒜薹和少许盐翻炒至八成熟后盛出；4. 锅内留底油，把腊肠放入锅中煸炒直至肥肉部分变得透明，然后加入一大勺生抽、少许白糖继续炒至入味；5. 最后再把蒜薹放入锅中拌匀即可出锅。
【1】鲜芋仙双脆薯球 口感很特别，土豆和地瓜是炸过的，外酥里嫩，还有浓浓的奶香，中间裹了一层焦糖和花生碎，咸甜的味道恰到好处！
蚕菜即豌豆，属于豆科植物，原产于地中海和亚洲西部。在我国种植历史较为悠久，在春秋战国时期就已经有人工栽培的记载。《广志》中说“豌豆，一名巢菜”，说明汉朝时，豌豆已有栽培。现在我国各地都有栽种，主要分布在华北、华中及四川等地。 豌豆可以炒着吃，也可以做汤或者做馅儿。