胡萝卜放高压锅蒸熟可以吗？
胡萝卜放高压锅蒸熟可以吗
胡萝卜放高压锅蒸熟可以。但是如果注重养生的朋友，还是建议最好不要用高压锅来蒸胡萝卜，因为像一些豆类和骨头类的食材才适合用高压锅来制作。还有就是高压锅虽然快，但是做出来的饭菜未必就会很好吃，很多食材在高压锅里面煮久了都会改变原有的口感，会变得味同嚼蜡。
胡萝卜的功效与作用
1，益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2，利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的"充盈物质"，可加强肠道的蠕动，最终通便防癌；
3，健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4，增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5，降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品；
6，抗癌：
胡萝卜素分泌量是追随分泌量最多的一种维生素，几个世纪以来，它一直被认为是治疗多种疾病的最有效的药物。而尤以对直肠癌、肠癌更为效果显著。