我是衡水人，我对象是临漳的，来衡水上学，每次开学放假回来都会带很多当地特色，比如这个饺子，在老家超市买真的很贵而且不大新鲜，这个饺子皮很有嚼劲，不会很硬也不会软烂，馅儿咸淡适中，鲜香味美，一个很大，一口咬下去很有满足感。 另外推荐这个丸子也超好吃。
1. 准备材料，把蕨菜放在清水中浸泡半天左右（期间多换几次水）2．把洗净的蕨菜放在沸水中焯一下，时间不要过长，变翠绿即可捞出沥干水分备用；3. 蒜切末、干辣椒切段，葱和小米椒切碎4．热锅放油，油热后放入蒜末爆香、再放入干辣椒翻炒片刻、
1，首先准备原料：嫩豆腐一块（老豆腐容易碎且不好吃）、胡萝卜一根、苦苣一把。 辅料：香油，生抽 、香醋、白糖、花椒粉、辣椒油、熟芝麻、花生碎。2，将豆腐切成细丝放入碗中，加少许盐入底味后腌制5分钟； 胡萝卜切丝备用； 苦苣洗干净用剪刀剪成小段，放一勺盐腌一下出水分。