作为一个在海边长大的人，对海鲜可以说是情有独钟的。虾有很多种的做法，清蒸、油炸、水煮、火锅等等都挺受欢迎。我最喜欢吃的就要数油焖大虾了，鲜甜味美，连剥壳都觉得很享受呢～ 不过要说最难忘的还数小时候夏天，在海边用竹竿撑着钓鱼，晚上回家就有香香的烤虾吃了！
2.虾皮炒包菜 原料：包菜、虾皮、辣椒(红，尖，干)、大蒜 做法： 1.将包菜洗净，用刀切成丝；将辣椒去蒂和籽后用清水冲洗干净，然后分别将其与虾皮和大蒜一起置于砧板上。2.剁成末，装入盘中待用。 3.烧热炒锅，加入油烧至六成热时，放入葱花炝锅。4.随即下入辣椒和蒜粒爆出香味儿。
“小鱼干”是我很喜欢吃的海产品，用它来做下酒菜、配菜或者主食都很不错。不过因为盐分过高，直接食用会导致人体摄入的盐量超标，如果不加以处理就食用的话，很容易给身体健康带来不良影响。 那小鱼干太咸了怎么办？ 我经常会用煮制的方法来给鱼肉去腥增香，同样也可以用来去除小鱼干的咸味哦！
牛排的酱汁主要是用来蘸着吃，因此味道是否浓郁鲜香，主要取决于酱汁的味道。目前市面上出售的牛排多数已经卤制入味，所以我们只要注意酱汁的口感和调和的比例即可。 这里介绍4种在家就能做的蘸料，制作起来非常简单，调好之后装进小碟子就可以直接拿来蘸吃了，喜欢吃辣的朋友还可以搭配剁辣椒一起吃哦！
超好吃的哦！ 准备原料有：小鸡腿，橙子（这个要看个人喜好啦，我喜欢吃酸的橙子），盐、生抽酱油、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉。 首先把切好的鸡腿放在碗里，加入半只鲜橙的汁，然后搅拌均匀让鸡肉上都有鲜橙的香气。然后再依次加入，盐、生抽酱油、白糖、胡椒粉和小半碗淀粉，继续搅拌让鸡肉都沾上酱汁。