我吃过的梭鱼是山东威海那边的，非常好吃，价格也不贵，两块钱一斤。 做法非常简单，就是把梭鱼清理干净以后放在碗里，倒上适量酱油（生抽）、香油和葱花，然后上锅蒸七分钟就熟了。 刚刚蒸熟的梭鱼，鱼肉雪白嫩滑，蘸着调好的酱料食用，味道非常好。而且因为用酱油腌过，所以不用洗锅，直接下锅煎着吃也是可以的。
脆皮茄子，外酥里嫩 1、准备食材 2、把青红辣椒洗净去籽切成细丝 3、把切好的茄肉放入碗里，调入适量食盐和生抽搅拌至均匀（这样既可以入味又可以减少氧化褪色） 4、鸡蛋打入碗内调散，倒入适量的面粉调成糊状备用 5、锅内注入油烧热，将裹上面糊的茄子放入锅里炸熟(炸制的过程要勤翻动，让其受热均匀)6、
作为一名地地道道的山西人，除了醋就是酱油了！ 烤山药是山西特色街头小吃，在北方很多地区都有，但最正宗的还得数山西省。以前在家乡，每逢夏天傍晚，大街小巷会出现不少卖烤山药的摊主，他们一个个身披白毛巾，头戴草帽，后边用扁担挑着两篓子山芋，前边用木炭烤炙。来一个“抹”一个，来得快，走得也快，一天收入很可观。
作为一个土生土长的广东人，对木瓜再熟悉不过了～ 从小到大的记忆里，家乡遍地都是木瓜树！屋前屋后、路边沟沿……只要是阳光能照耀的地方就有木瓜在生长~ 开春的时候，枝头上就布满绿色的小果子；等到盛夏，小果子慢慢变得金黄诱人；而到了秋天，便是木瓜大量成熟上市的时候了~小时候最开心的就是和小伙伴一起摘木瓜。
鸡排好不好吃，主要取决于两个因素：鸡好不好、炸得过不过度 做炸鸡首先选择优质鸡肉，这里推荐2个品种1.优形快熟鸡胸肉 这个属于冷冻即食的鸡肉棒，口味有很多，我最喜欢的是黑胡椒和孜然味的 肉质很嫩而且味道很棒！
食材明细 牛肉适量 白萝卜适量 胡萝卜适量 豆腐适量 老姜适量 大葱适量 蒜苗适量 香菜少许 小香葱末适量 油泼辣子适量 醋适量 花椒粉（可不放）适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 五香粉适量 做法步骤1.准备好所需的原材料，将牛肉洗净切块后放入碗中。