香菇炖排骨有什么功效？
排骨是指从小畜饲养的猪，每根排骨都有其自身的营养价值，而经过熬煮后的排骨，更是口味绝佳。下面就来看看香茹炖排骨有什么功效吧。
香茹炖排骨的功效
1、促进血液循环
排骨除蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血等多种功效，煎煮成的汤也具有促进血液循环、驱寒、消除酸痛的功效。
2、补钙
香菇和骨头一起熬，有补钙作用，如果老人和小孩需要补钙，可与香菇一起煮汤食用。如果熬汤，多放点香菇，可以很好的吸收钙，但是要吃完不能立即睡觉，否则易引起骨质疏松。
3、养颜
香菇有养胃、健脾、补肾的功效，其中还含有干扰素，可降低胃癌及多种癌症的发病率。而在排骨富含蛋白质的同时，还含有丰富的钙、磷等营养物质，不仅有促进营养的抵达作用，还有养颜、补钙的功效。将香茹炖排骨作为食疗经常服用，就可起到美容养颜的效果。
家常香茹炖排骨的做法
1、锅中烧水，水开后放入排骨焯一下，捞出后洗干净。
2、把排骨、红辣椒、生姜一并放入锅中，加清水，没过排骨。大火煮滚后换个小火炖煮1个小时。
3、加入切好的香茹再炖半小时左右，待香茹变软即可加适量盐调味。
4、美味可口的香茹炖排骨就完成了。