1.准备食材 山核桃，白糖，小苏打，清水，无铝泡打粉，鸡蛋，糯米粉250g左右（因为要加白糖和泡打粉所以不需要加特别多，大概250g就够了） 先把山核桃放在碗里，加入小苏打的颗粒（我是一点点加进去的，因为看到有些人说会爆开）然后盖上盖子焖15分钟。
这个血豆腐，我也有自己的独家吃法！ 就是做红烧肉的时候，把切好的五花放进锅里先炒一会，然后加入生抽、老抽、料酒、冰糖和姜葱蒜，炒到颜色变亮后，加入热水没过食材，然后大火烧开转小火焖一个多小时，最后收汁儿，放上葱花就能吃啦~ 是不是很简单啊～ 我每次做这个，
小墨鱼仔500g、油适量、蒸鱼鼓油2勺、老抽半个汤匙、辣椒3个、葱1根 步骤： 1. 小墨鱼仔清洗干净，放入加了葱结的清水里，浸泡出血水； 2. 泡好的墨鱼仔捞起，沥干水分待用； 3. 锅内放少许油烧热后，加入葱姜爆香；4. 加入沥干水的墨鱼仔，大火爆炒几分钟； 5. 然后加开水，
【食材】排骨400克，长南瓜200克 【调料】盐3克，鸡粉2克，料酒6克，冰糖5克，老抽10毫升，干辣椒适量，花椒粒、八角少许。做法步骤： 第一步：准备食材。（我用的排骨是带骨的肋排）第二步：将排骨洗净后剁成小段装盘备用。然后将长南瓜去皮、去瓤后切成块儿状备用。
1.准备材料，白萝卜、青萝卜，姜，酱油 2.将心形萝卜切条（也可以不切）3.放少量盐腌制半小时左右让萝卜出水 4.将腌出的水倒掉不要 5.放上少许白糖和酱油6.放点红辣椒丝7.放上切成片的姜8.放上葱丝 9.放点香醋搅拌均匀就可以吃了【凉拌萝卜】原料：红萝卜、白萝卜 做法： 1、把红萝卜洗净去皮切片，
这个萝卜丸子啊，可是我童年的记忆里，最为深刻的味道之一！ 每年到了这个时候，我妈就会买上好几根大大的萝卜回来做这道美食给我们吃。其实做法非常的简单，将青萝卜清洗干净之后用擦子擦成丝儿，加上一点小苏打和酱油拌匀了腌制半个小时左右，然后再把五杯面粉倒进去搅拌均匀，让每颗萝卜上都附着上面粉。
在花都，说起腊味，不得不提的就是“潘氏腊味”了，这家传承了三代的腊味店，是许多花都人记忆深处的味道！ 潘氏腊味的门面不大，就位于马路旁的一间简易房。