怎么做桃子好吃?
【香煎桃子】的做法 买回来的桃子先用清水清洗两遍,去掉表面的果毛(这步可省略,但果毛要去干净不然会扎嘴) 用刀在桃子表面划出刀口,深度和厚度都大致相同 用刀尖在表皮刺个小口,但不要完全划开,均匀得涂上一层食盐,腌15分钟 锅中放水,加入白糖、八角、桂皮大火煮沸腾成糖色; 将腌好的桃子冲洗干净,擦干表面的水分 把桃子和冰糖一同放入锅中,注入刚煮开的水,以浸没桃子为荣,小火加热至冰糖融化,水不再沸腾。转小火熬30分钟左右即可 把炖好的桃子取出,冷却后连汤带汁一起装入保鲜盒放冰箱冷冻两个小时左右,让味道更浓郁 平底锅刷一层薄薄的油,摆上桃子,开小火慢慢煎制,一边煎一边给桃子翻个面 煎至两面金黄即可出锅 这样做出来的桃子外脆里软,非常可口哦!