麻婆是中医常用的草药，是荨麻的全草。荨麻喜潮湿环境，广泛分布在我国长江流域各省。从8至9月间，待它的嫩茎叶由绿变红或变紫时采收，阴干即可入药。它的药用部分是荨麻科植物荨麻的全草。性温味苦。能祛风定惊，透气活血。用于风湿性关节炎，坐骨神经痛，痛风等症。
【意大利肉酱意粉】 准备材料 猪肉末150g、意大利硬通粉200g（粗一点）、番茄2个、洋葱半个、胡萝卜半根、蒜瓣4粒、黑胡椒碎少许、盐适量、糖一小匙、油一勺半、水淀粉一大勺，老抽一勺 做法步骤1.准备好所有材料后，先将蒜末和洋葱切成小丁备用；再削去番茄的头部，切小块；胡萝卜去皮，洗净，