果丹皮怎么那么好吃？
我们那里冬天有一道特色小吃，叫“烤红薯”或“炒红薯”。
原料就是红薯 ，把红薯放在铁锅里用微火的温度慢慢炒熟，味道香中带甜，非常好吃。 果丹皮据说就是用这个做法做出来的一种甜食。 用开水冲泡藕粉，加入红糖调匀，就可以吃到一碗色香味俱全的藕粉羹了。 也可以买一些山楂，自己做果丹皮（山楂糕）吃。 山楂去核后，和糯米一起入锅，加水煮烂，然后倒入锅中不停翻炒，等到水分收干，就变成美味的山楂糕了。 还可以加点糖，变成酸甜可口的蜜饯。 或者把山楂和橘子皮一起下锅煮，就得到了一杯助消化的茶水。
在北方的大街上，常见卖柿子的摊贩，他们一般会给柿子带上一碗清水，顾客可以随意挑选，清水里面还会浸泡着两块砖一样厚的青石头。选好的柿子直接放到石头上擦干净，然后就能剥掉外面硬硬的皮，露出红白相间的果肉来。
小时候最喜欢吃的零食之一就是柿种（我也不知道为什么是柿种而不是柿子，可能是一种食品类别吧），用勺子舀着吃，香甜的味道留在唇齿之间。