没吃过韩国的，只吃过东北的臭豆腐和腐乳。 先说最常规的，超市买的到，做汤炖肉都可以放一点提鲜，感觉是鲜咸的味道。 然后看到有人做炸酱，买了做炸酱面吃，这玩意儿咸啊！真的特别咸！和豆瓣酱差不多，不过颗粒比较粗。 还有这个豆腐乳也超级咸....我是在一家卖泡菜的小店买到，店家还送了我小咸菜。
多力鱼的吃法和鲤鱼差不多，也是炖汤、煎炸、清炒等等都行。不过我还是比较喜欢做成酸酸辣辣的酸菜鱼，鱼肉的口感更细腻滑嫩，配着酸辣汤汁吃一口就令人印象深刻。 下面分享做法：1.准备好原料。2.把鱼肉剔出来，鱼骨剁成小块。3.将鱼肉用少许胡椒粉和盐码味，再捞起来沥干水分待用。