我吃过一次很好吃的驴肉饺子,是山东老家的味道(不是济南不是青岛)!但是已经很多年没吃到了…… 那一次是在邻居家吃的,邻居从家乡带来的馅儿和面粉,我们跟着馋猫一样围在桌子旁边等着开饭~包好的饺子像元宝,看着就很有食欲,而且很大个呢~ 当时邻居说了一句让我至今难忘的话:
黄瓜性味甘寒微苦,中医认为,其有清热利尿、清解暑热、除烦止渴的功效,可以清热解毒、降血糖还可以治疗心肌缺血。此外,由于青黄瓜中含有一种叫做葫芦素C的物质,因此青黄瓜还有一定的抗癌功效。
我从小生活在东北,烤鹅、烤羊腿这些在我童年时只是出现在过年时的桌上,而烤鸡蛋是只有在村里举办大型庙会才能吃到的美食;小时候不觉得这些美食有多美味,反而觉得比较普通,但是自从离开家乡在外求学,才知道这些食材的珍贵和不易。
说起这羊肉,那可真是天下独一份儿的食材。 外面买的羊肉夹馍,总觉得少了一点什么味道,直到自己做了才发现,原来这里的羊肉应该这么吃! 用最简单的调料,做出让人欲罢不能的羊肉。 这道菜做起来非常简单,主要就是要将羊肉的膻味儿给去干净。