作为一个在鸡腿、鸡翅、鸡爪方面造诣颇深的厨师，我可以很明确的告诉你，用高压锅炖鸡汤是最正确的做法！ 用高压锅炖出来的鸡汤味道非常鲜（可以加入少许食盐增加鲜味），而且鸡肉和鸡汤的口感也非常好。
作为在南方生活，却极爱吃面食的东北人，做烤箱美食绝对是我最大的爱好之一，烤制的食物有着别样的风味，让人欲罢不能。 接下来推荐的这款烤箱美食，绝对是懒人福音。
喜欢青瓜的小伙伴们有口福了，今天教大家做一道简单快手又美味下饭的「青瓜炒虾仁」 准备一条新鲜青瓜、适量玉米淀粉、一只大虾（虾线一定要去掉）、一个小辣椒。
胡萝卜缨子的做法如下： 准备食材：胡萝卜缨500克、面粉200克、盐适量、十三香三勺、鸡精一勺。制作步骤：1、首先要把胡萝卜缨用清水清洗干净，然后把胡萝卜缨切成段状备用；2、在切好的胡萝卜缨里加入准备好的面粉和调料搅拌，尽量让每一根胡萝卜缨上都沾上面粉，然后静置十五分钟左右；3、起锅烧油，
我买的小米，是在农村老家那买的大米缸里的，当时是装米的坛子，因为时间久了都结块了，用水淘了2遍就下锅煮了，煮出来的很稀，有点像粥 后来上网查了下说是第一次洗米很重要，不能长时间浸泡也不能用冷水泡，会影响口感。