海带怎么烧汤好吃?

植恒宇植恒宇最佳答案最佳答案

1. 将海带浸泡后打结; (我是把海带浸泡后,直接打成结,这样更方便)

2. 猪骨洗净焯水,捞出冲洗干净; (我买的肋排,炖的时候还加了点玉米和胡萝卜,很不错哦~)

3. 将所有食材放进砂锅,加足清水,大火烧开后转小火煲三个小时;

4. 下盐调味即可。 (如果口味重可以加点生抽或者豆瓣酱提味)

这是一道很简单又鲜美的汤品,而且做法简单容易上手。 小贴士:

1、排骨要事先用冷水泡出血水;

2、如果喜欢颜色更漂亮,可加入适量红糖,但不要放醋!

3、最后加盐时一定要试一下味道,因为咸淡很难控制。

推荐搭配:一碗米饭+一碗汤

推荐菜品:肉臊(sa)酱爆鸡饭团 食材清单:米饭、鸡胸肉、葱末、姜末、蒜末、香菜段、白芝麻 调料:料酒、酱油、豆瓣酱、糖、醋 制作过程: 1. 准备原料。

2. 鸡胸肉切小丁,加入少许淀粉、白胡椒粉、料酒腌制片刻。

3. 锅中放适量油烧热,放入豆瓣炒出香味。

4. 加入腌好的鸡肉翻炒变色。

5. 加入葱姜蒜、香菜段继续翻炒均匀。

6. 倒入调好的碗汁儿(碗中放入两勺面粉、一勺淀粉、少量酱油、醋、白糖和水调成糊状),小火熬至浓稠。

7. 把熬好的酱汁淋在饭上,撒上白芝麻,好吃到尖叫~~

乜妍璟乜妍璟优质答主

1.买新鲜的海带,清洗干净后切成丝或者块 2.锅内放适量清水,放入切好的海带丝煮上半小时左右(这个步骤一定要放很多水哦); 3.把锅里的海带捞起来,用冷水冲一下,再重新倒回锅里。这个时候的海带已经熟透了,放些盐巴进去调味,就可以直接喝啦~ 海带的营养价值很高,含钙量非常高,是补充钙质的好食物之一!而且它里面富含的碘元素还能帮助我们预防甲状腺疾病呢! 除了做汤之外也可以用来做菜哦!比如可以做凉拌菜,还可以做酸辣海带丝、爆炒海蜇头、辣炒蛤蜊等。如果喜欢吃甜食的话还可以做成芋圆西米露哦~~

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