当然是杭州满陇桂雨山庄的东坡肉了，吃过两次，一次是去年十月一，一次是五月十五。 第一次去的时候，人特别多，需要排队等号，但速度很快，大概等了四十分钟左右吧。因为去的晚，好多菜都已经卖完了（其实主要就是为了吃这道菜），只点了一个东坡肉和一个葱油饼，一个素炒青菜，还有两个茶叶蛋没吃完。
当然是杭州满陇桂雨山庄的东坡肉了，吃过两次，一次是去年十月一，一次是五月十五。 第一次去的时候，人特别多，需要排队等号，但速度很快，大概等了四十分钟左右吧。因为去的晚，好多菜都已经卖完了（其实主要就是为了吃这道菜），只点了一个东坡肉和一个葱油饼，一个素炒青菜，还有两个茶叶蛋没吃完。
我们这里没这个叫法，都叫肥肉渣儿或肥肠头儿。我是不吃肥肠的，但我很爱吃肥肉渣和肥肠头。 先上图，这是我昨天做的。 用料很简单，豆腐乳、辣椒粉、花椒粉、生抽。第一步：炒 在锅里放入植物油，油热后将切好的辣椒末、蒜末、姜末放进去爆锅（记得放少许盐）。待香味出来以后将买来的肥肠头倒进去爆炒一会儿。
1、选新上市的蔬菜，比如黄瓜、生菜、青椒等等，这些不仅新鲜而且价格便宜；2、蔬菜清洗干净之后，切成细丝或者片状，放入盘中备用； 这里提醒一下：切菜时，注意将蔬菜表面的农药残留清洗干净，这样可以大大减少“有毒”物质进入人体的机会哦！