1、抗衰老2、抗癌3、消炎杀菌 《滇南本草》载，“茄根，治诸血症。”《随息居饮食谱》亦认为，“治血崩，带下，瘀血，腹痛。”所以，古代用茄子根煎汤服用，来治疗妇女因瘀血造成的经闭、痛经及产后淤血作痛等症；用鲜茄子根适量，捣烂外敷患处，治疗创伤出血或痈疽发背初起。
很多人喜欢吃炸土豆，喜欢吃西式快餐，总觉得外面油炸的东西特别酥脆。其实我们自己在家炸的土豆条，鸡翅，鸡柳，面拖小黄鱼等等食物一点都不比外面差，土豆条吃起来更健康，更酥脆。而做这些油炸食物，都可以用一种叫做油炸粉的东西。
清洗马桶时最好加小苏打或食醋使用马桶过程中，容易滋长细菌、产生异味，所以马桶必须经常清洁消毒。在马桶清洗剂中，通常添加有酸性物质，因此对防止细菌繁殖、除去异味和污垢非常有效；但是市面上出售的清洁剂，一般含苯酚(phenol)、次氯酸钠(nag-chlorite)等多种化学物质，如果对这些成分过敏，