分享一道简单快手的烧虾做法，不用爆炒，也不用油炸，营养美味又省心~ 食材准备：鲜活基围虾、香葱、小米椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、花椒粉（可不放） 第一步：处理虾仁 在基围虾的背部用刀轻划开一个口，用剪刀剪去虾线，清洗干净备用； 第二步：起锅烧油，油温五成热时，下入虾仁煎制 一面煎至金黄后，
我喜欢吃咸蛋黄，但我不能吃太重的口味（重油、重辣），而且我对气味比较敏感，像螺蛳粉那种味道的我是一丁点都闻不了。所以我就做了改良版的粉丝！ 首先买一包你喜欢的粉丝，我用的是网上买了送泡椒的！用开水把粉丝泡软，然后沥干水分备用。接下来就是重头戏了——炒制！我用的猪油，感觉味道更香一点。
“手抓”在西北菜里非常重要，很多菜都是“手抓”出来的。比如手抓羊肉、手撕辣皮子、手撕洋葱等等…（可惜我没吃到过传说中的手抓火锅） 手抓羊肉一般由店家提供自制调料（加辣椒面、韭菜花、盐等），你负责在手抓碗里拌匀了吃就行啦！ 要说哪里的手抓羊肉最好吃？
我们知道菜花营养丰富，富含维生素，而胡萝卜更是营养价值较高的一种蔬菜，可是有人说，这两种菜一起吃了会中毒，真的会这样吗？
“一燕吃不出燕窝味，十燕吃不出燕窝肉” 这句话正确地表明了燕窝的口感特点——清淡、绵软、香滑。所以用简单的炖法就能做出好吃的燕窝。 燕窝的做法非常简单，隔水蒸就可以让燕窝软滑Q弹，清水炖煮的话可以保留燕窝的营养成分。
我也不知道好不好吃，因为我从来没自己做过，不过我可以给你推荐一个豆腐很好吃的做法——糖醋豆腐！ 食材很简单：嫩豆腐、白糖、白醋、生抽、老抽、淀粉。
楼上的各种配方各种食材准备的都挺齐全，我就在楼下简单说一下手打面的流程吧 手工面最考究的是和面团的过程和面要有一定的软硬度，太硬的面团擀出来不劲道，软了又容易断。