小米煮怎么煮粥好吃？
很多人煮粥都把锅烧干了，也不知道是什么步骤做错了。其实啊，想要粥煮得好喝又营养，是有技巧的！ 【准备食材】 大米、小米；食用油、食盐适量 【制作方法】 第一步：淘洗大米的时候记得不要用冷水直接冲洗，这样会流失大部分的营养哦~应该用清水浸泡15分钟左右，再用力清洗2遍。这样就能把大米表面多余的灰尘冲洗干净了。 第二步：接下来就是很重要的一步，那就是磨浆啦！很多人都不知道在粥里打一个鸡蛋清，再用搅拌机打成浆状，这样粥的口感会更香滑浓稠。 第三步：往锅里倒入适量的清水和食用油，开大火煮开，然后倒入大米，改中火煮30分钟。 记住千万不要把米饭煮熟了再放盐，这样会让米粒变硬，难熟也难吃！应该在粥快熟的时候，放入适量食盐调味就行啦！ 最后一步，盛碗热腾腾的小米粥啦～这样一碗香甜软糯的小米粥就做好啦，赶紧试试吧！