1、准备食材（我用的是冷冻的西兰花），洗净备用； 2、胡萝卜去皮，切丝，用盐水浸泡片刻后冲洗干净； 3、蒜切片，小米椒切圈，青椒去籽切丝； 4、锅中加入适量水烧开，放入西兰花氽烫约半分钟，捞起待用； 5、热锅冷油，加入蒜片和小米椒爆香；6、放入胡萝卜和青椒丝煸炒至软身，加入1勺生抽和少许盐调味； 7、
粗米线就是线米粉，云南特产，和细米粉不一样，有点硬度。一般像土豆丝、凉粉这样的凉拌菜里放一些比较有嚼劲儿。 推荐一道下饭菜——青椒肉丝炒米线 用料：米线200克、瘦肉150克、青椒两个、葱花少量。 调料：盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒面（可不用）、玉米淀粉、鸡蛋清。
桑叶粥能消痰，能够治咳，能够止咳，还能够明目，能够减肥。桑叶有疏风、清肺润燥的功能；粥能补肺、健脾胃，二者合用具有滋养肠胃的功能。 桑叶入煎剂内，有抗菌、抗病毒、止痛、解痉、祛痰以及利尿等作用。实验证明，桑叶的提取物对三氰化硫磺和二甲苯有致痒有作用。
材料：鲜鱼一条，大蒜8瓣左右，生姜5片，小米椒2个，大椒3个，啤酒一罐，料酒2勺，生抽2勺。做法：第一步：准备一条鲜鱼，记得要选择鲜活的鱼，先把鱼鳞清理干净，再用刀刮一下鱼肚子，鱼肚子的那层黑膜一定要刮干净了，然后清理内脏，清洗干净。第二步：处理干净的鱼控干水份，用刀在鱼身上划十字刀口，方便入味。