黑豆熟地汤有什么功效？
黑豆熟地汤具有益精血、强筋骨的功效，对体弱多病、脱发、早白有治疗功效，是冬季进补的好汤水。
用料：黑豆50克、熟地黄50克、红枣20克、生姜4片、猪脊骨500克。
做法：猪脊骨洗净、斩件，氽水后冲洗干净；黑豆、熟地黄、红枣、生姜洗净；锅内下适量清水，加入所有材料，武火煮20分钟，改小火煲1小时，调味即可饮用。
黑豆熟地汤的汤解：黑豆，性味甘平，具有补肾清热、活血利水的功效，常用于治疗水肿、痹痛等病症，《本草纲目》言其“能肾治风热，活血润燥”；熟地黄，性味甘温，有滋阴补血、益精填髓之功，为妇科常用药，《本草品汇精要》称其“滋阴补血，益精气，去虚劳羸瘦，补五脏内伤不足，充血养筋，长肌肉……”；红枣、生姜补脾胃，调和诸药。猪脊骨甘平，具补虚功。