鸡肉炸酱面怎么做好吃？
最近很火的李记酱肉坊，他家炸酱面和杂酱面都还挺好吃的 酱香味浓郁！面条劲道！ 就是店里人有点多。。。
1.准备食材 面条（我用的是鲜面，超市买的）、黄瓜胡萝卜切丝 用油泼辣子+2勺生抽+少许糖调个蘸水备用 (其实应该用豆芽菜代替黄瓜，但是我家没有了╮(￣▽￣)╭ )
2.做炸酱 凉锅凉油，加入2勺豆瓣酱炒出红油，加入姜末蒜末爆香后，加入瘦肉末煸炒至变色，加2勺甜面酱和适量老抽继续煸炒均匀
3.煮面条 水开下面条，煮熟后过一下凉水，沥干水分拌上刚刚调好的酱料就OK啦~ 小提示： 1.我这次用的甜面酱不是特别醇香的，所以最后的味道还算是比较清爽的~大家可以选择自己喜欢的味道来制作哦～
2.不喜欢吃辣的，可以少放一点辣椒油或是红油，我就只放了1勺，味道还是很不错的呢~~