作为在江浙沪地区，我们这里的水果店和超市里都有卖的，叫沈大成。 沈大成这个牌子可能比较少见一些，它是上海当地的一个糕点品牌，主要做糕点的，比如条头糕、双酿团、蛋黄酥等等，除了这几个，还有雪花酥、芒果酥、凤梨酥等等各种糕点。
1. 准备食材，猪头肉、黄瓜、葱、姜、蒜、辣椒等；2. 将切好的猪头肉放入碗内，加入料酒、酱油、淀粉腌制十五分钟，然后起锅烧油（可以放点花椒和八角）待油热后倒入猪头肉翻炒；3. 将准备好的葱姜蒜等辅料放入锅中一起爆炒，然后加入适量食盐翻炒均匀即可装盘出锅了！ 一道简单美味的猪头肉就做好了。
小时候在海边，见过人家拿海水煮海带，那时候觉得这菜特难吃。后来出来学艺，到了外地，吃过很多种做法的海带，蒸的，炖的，炸的，拌的……才发现自己当初对海带简直是谬之千里。 说到用海带做菜，我做过最奇葩的一道菜是“咸菜焖饼”（没错，就是这么任性），不过用它做馅倒是第一次试。
我家是腌黄瓜的忠实粉丝，我爷爷年轻的时候就用坛子腌过很多黄瓜，给我爸爸留下深刻的印象！ 后来我爸用同样的方法给我做了很多次，当然味道是完全一样的。
准备材料 猪肉500g、鸡蛋1个、酱油2勺（用来腌肉）、料酒2勺、白糖适量、葱段、姜片，花椒粒、八角1颗。 制作步骤 ①把猪肉切成块状，然后加入所有调味料拌匀，腌制1小时；PS：建议不要买带皮的猪肉，很硬很难处理，如果实在要买，用烧红的火钳烫掉皮上的毛。
蔬菜的做法有很多，今天给大家推荐的是蔬菜蒸着吃！ 蔬菜的营养价值很高，含有植物化合物、维生素、微量元素等。其中有些植物化合物的抗氧化能力比维生素还要强很多倍，可以消除体内的自由基，预防衰老；还有杀菌消炎的作用，能够防治感冒；还能降低人体血液中的胆固醇水平，有降血压和降血脂的功效。
一、烧烤 香港人喜欢叫炭烧，比较有名的有1.大仙烧烤城（大福村）；2.小仙烧烤城（新围村）；3.阿牛炭烧专门店（兆康中心对面） 二、火锅 大陆式火锅和港式火锅都有，比如大家熟知的“九记牛腩”就是香港地道的大陆式火锅店。