我吃过不少欧包，也做过几次，就个人体验来讲讲 首先说一下欧包的品种 其实做为一个西方传统的烘焙品类，欧包的发展历史可以追溯到中世纪。在当时的欧洲，有身份的贵族都喜欢食用一种名为“Kneidlach”的食品（类似我们现在吃的面包），这种食品通常被制成圆形并且会在上面戳出许多小洞以防止在食用的时候变形。
我我我！我有资格答这题！ 作为一个在巧克力和蛋糕底料上疯狂投入过无数时间的重度患者…… 来分享我的经验！（多图杀猫，建议在wifi环境下打开） 先说巧克力酱。最好的巧克力酱，是用巧克力粉和淡奶油制作的。至于原料的比例嘛—— 50g的可可粉、100g的糖和250ml的牛奶。
我特别爱吃鱼肉，什么鱼片、鱼排、鱼汤……但要说最喜欢吃的，还得是干烧黄鱼！ 以前家里来客人，母亲总会做上一条干烧黄鱼招待，香酥金黄的鱼皮，鲜嫩洁白的鱼肉，浇上红亮油亮的酱汁，颜色看着就讨喜，吃起来更是让人唇齿留香、念念不忘。
春季，是食用笋的季节，俗话说“春天的笋，你喊它快长”，这时候的笋又嫩又好，做法多样。 最近，菜市场里随处可见鲜嫩的春笋，价格也不贵，3块钱一斤。于是，做了几个口味的笋。 要说春笋怎么做最好吃？那必须是油焖笋！油焖笋是一道浙江菜，特点是咸香下饭。
腊排骨洗干净，切成小块儿；将泡好的笋捞出沥干水分; 热锅上油，油温六七成热时，下入蒜瓣和小米椒爆香; 再倒入腊腿肉炒至出油，散发出一股浓浓的香味； 把切好的竹笋倒进锅内，大火翻炒约2分钟； 在锅内加入适量的水盖上锅盖焖10分钟左右（喜欢软一点的可以延长几分钟）； 最后加入适量盐、鸡精调味即可原料：
首先，这个菜简单易学，用料简单，而且很下饭。 其次，这道菜是那种越嚼越有味道的，所以很适合闲暇时候，一边看剧一边啃着排骨喝着小酒。 最后，这是道能拿得出手，让外人也竖起大拇指的好菜！ 所以，你还不行动起来吗？
首先，你要搞清楚嫩玉米是怎么做成的。 所谓“嫩”，就是还没成熟、味道还不甜的玉米。而所谓的“嫩玉米”，其实就是指这个阶段的玉米颗粒，也就是玉米须和穗轴还没有脱落的时候，把玉米从棒子上摘下来，清洗干净，这就是嫩玉米了。