芝麻酱怎么稀释好吃？
2021.5更新 看到很多回答都是拿泡椒水或者醋来调，但是这样是不对的！！！（敲黑板）因为芝麻酱里含有丰富的蛋白质和脂肪，如果用含有乳酸菌类的饮料或者泡椒水、醋之类的调，很容易变质！！！正确的打开方式是：
1、在干净无油的环境下，打开芝麻酱管盖上盖子摇匀。 注意一定不要用玻璃瓶的筷子搅拌，会碎！ 2、加入凉白开水调匀。
3、根据口味需要添加辣椒油等调味料拌匀即可食用。
PS：如果喜欢味道更浓一些的，可以多加一点点酱油；想味道清淡点就少加点儿酱油。 最后提醒，做好的芝麻酱最好一次性吃完，不要放太久哦~
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原答案如下 现在吃芝麻酱已经是很多人的习惯了，不论是用来拌菜还是做面食的酱料。但是很多人不知道的是，芝麻酱原来还有降血脂、延缓衰老等功效呢。 芝麻酱不仅营养丰富，吃法也是多种多样。不过我最喜欢的还属蘸食，什么都可蘸着吃。蔬菜、肉类，甚至连馒头、大饼都可以。
芝麻酱的稀释比例并没有统一的标准，因人而异。如果你喜欢浓郁一点儿的口感，就多放一点儿清水；反之就少放一些。 要注意的是，芝麻酱里的营养物质非常丰富，尤其是蛋白质和脂肪酸，它们对环境的适应能力比较差，容易流失或者是被氧化。我们在浸泡清洗芝麻酱的时候，切记不要用铁勺、铁锅，以免出现营养损失的情况。
除了直接蘸食以外，我们还可以把芝麻酱用来拌饭、拌面，自制美味又健康的特色小吃。比如把面粉和成面团，擀成薄片然后切成细丝，然后用葱花、生抽、盐调成酱汁浇在上面，香辣酥脆的炸酱面就做好啦！ 想要吃到香醇可口的芝麻酱，自己在家动手做，营养健康又安全。