材料 燕鱼一条，葱、姜丝适量 剁辣椒、生抽、盐、油各适量做法 1.将杀好后的鱼清洗干净，抹干水份待用；2.把剁辣椒拌入葱姜里成酱料备用；3.在鱼上面均匀涂抹上酱后，上锅蒸8分钟；4.最后淋上生抽和热油即可食用了！
2021来更新答案了，最近很火的海苔肉松燕麦粥！食材：大米 小米 即食燕麦（或者燕麦片） 海苔碎 肉松 葱花 胡椒粉做法：我用的电饭煲煮的，电压力锅应该也可以。把米淘洗一下放入电饭煲中加水按下开关，煮至米开花后加入海苔和肉松搅拌均匀继续煮5分钟就可以关火了，出锅撒入胡椒粉和葱花拌匀即可。
“五月粽香溢满堂”，又到了吃粽子的季节了！你爱吃甜粽还是咸粽呢？ 我一个南方人就比较喜欢吃甜的，软软糯糯的糯米裹着甜甜的馅料，一口下去超满足！ 但老公是个标准的北方人，他就很喜欢吃咸口的棕子，里面包着五花肉和豆类，香甜可口。那今天就分享一道我家常做的粽子的做法——蛋黄芝士粽！
一、准备食材 猪小肚500g、尖椒3个、红尖椒2个 二、具体步骤 1.洗净的猪小肚切细条；青红椒去籽切块备用，泡椒切段，姜蒜切片待用！ 2.锅中放入适量清水，加料酒和姜片把肚条煮上两分钟左右捞出控水待用！
准备材料： 牛蹄一只 葱一段 姜一块 大料两颗 三九胃肽一瓶 盐、鸡精、白糖各适量。 做法： 1.将牛蹄洗净，放入锅中，加水没过表面，大火煮开。（烫一烫可以去掉血沫） 2.加入葱姜大料继续炖煮，至熟烂（大约一个半小时左右）。3.加入三九胃泰和适量的盐、鸡精、白糖调下味道，汤汁收浓，就可以出锅了。
2021最新做法 （不用擀面杖！简单快速！） 准备食材 面粉500克，开水260毫升左右，凉水约120毫升，食盐7克 第一步：烫面 用刚烧开的开水浇在面粉上，一边浇水一边用筷子搅拌，直到全部搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟。
2.凉拌红薯叶 食材准备：红薯叶子500g、蒜4瓣、红辣椒3个、白醋1汤匙（10ml）、生抽2茶匙（10ml）、香油3滴 第一步：将红薯叶清洗干净，沥干水分待用；大蒜去皮剁成蒜末；红椒去籽后切成红椒圈待用。
【葱爆鹅蛋】 用料 鹅蛋3个 香葱1大把 盐适量 酱油5g 老抽3g 醋2g 糖2g 食用油适量 做法步骤 准备3个鹅蛋，清洗干净后打入碗中，加少许的盐充分搅打均匀，盖上盖子或者塑料膜，腌制半个小时； 香葱清洗干净，切成葱花备用； 小锅里倒入适量的植物油烧热，倒入腌好的鹅蛋液，