1、首先把买来的新鲜毛豆剥去壳，留下豆子备用 2、锅里加入适量清水烧开，放入剥好的毛豆，加入少许食醋和食盐浸泡5分钟左右 3、捞出浸泡好的毛豆，沥干水分装入盘中 4、热锅热油，放入切好的大蒜末炒出香味后，倒入毛豆翻炒均匀 5、最后加入生抽、老抽、白糖调味，
1、首先把买来的新鲜毛豆剥去壳，留下豆子备用 2、锅里加入适量清水烧开，放入剥好的毛豆，加入少许食醋和食盐浸泡5分钟左右 3、捞出浸泡好的毛豆，沥干水分装入盘中 4、热锅热油，放入切好的大蒜末炒出香味后，倒入毛豆翻炒均匀 5、最后加入生抽、老抽、白糖调味，