蚝油土豆怎么做？
1、挑选个大且口感粉糯的土豆（建议买大土豆哦，小土豆口感没那么粉~)，将土豆洗净削皮切块。把切好的土豆放入冷水锅，水烧开以后，捞出土豆过下冷水。
2、锅中放入适量的油，下姜末煸炒出香味；放土豆块略微翻炒。加入半碗清水，焖煮至土豆熟，加入1汤匙蚝油拌，试下味道，不够咸就加点盐。最后加入青红椒丝，翻拌均匀即可出锅
3、大功告成！土豆口感粉糯，配上蚝油的鲜美，美味极了！
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1、挑选个大且口感粉糯的土豆（建议买大土豆哦，小土豆口感没那么粉~)，将土豆洗净削皮切块。把切好的土豆放入冷水锅，水烧开以后，捞出土豆过下冷水。
2、锅中放入适量的油，下姜末煸炒出香味；放土豆块略微翻炒。加入半碗清水，焖煮至土豆熟，加入1汤匙蚝油拌，试下味道，不够咸就加点盐。最后加入青红椒丝，翻拌均匀即可出锅
3、大功告成！土豆口感粉糯，配上蚝油的鲜美，美味极了！