年糕这么炒好吃？
材料： 鲜香菇、胡萝卜、芹菜、里脊肉、鸡蛋、年糕 做法： 1.所有原料全部切片，里脊肉用酱油，生粉腌一下 2.热油锅，爆香葱姜 3.先放入肉馅炒至变色，再倒入其他食材一起炒至熟（我其实是不太明白为什么这里要放盐的）
4.最后倒入淀粉水勾芡，收汁，撒点白胡椒粉提香就好啦~ 年糕有很多种吃法，我最喜欢的就是和菜一起炒着吃~~这样一碗有菜又有肉的炒饭，营养丰富，味道好棒！ 我每次做这个的时候都会多煮一些，因为吃的时候用筷子夹起一团米饭团，配上酱香的肉片，爽脆的蔬菜，软糯的年糕，一口咬下去就超有幸福感哒~~~ 不过要注意哦~在腌制里脊肉的时候不要放得晚了，不然会肉质变老就不好吃了~~还有就是在放生抽的时候要注意别放多了，生抽放太多了会有很重的酱香味儿，反而不是很入味儿呢～