乌龟炖鸡有什么功效？
其实乌龟炖鸡是一种补气养血的汤品，它主要就是有乌龟和鸡肉还有各种辅料药材来搭配烹饪的汤，乌龟炖鸡一般采用的是乌龟的肉和鸡肉一起搭配炖制，在中医的理念当中乌龟是属于一种偏凉性的食材，它主要入肝和肾经，乌龟能够滋阴潜阳清热，乌龟炖鸡肉有很不错的滋补效果。
鸡肉也是属于一种常见的畜肉类食材，鸡肉有温中益气，补精添髓的的作用，所以这两种搭配在一起的话就能够有效的调理和滋补身体，鸡在中医里面也是属于平性的，能够入脾胃肾经，首先就是能够有效的补气血，乌龟里面含有各种的矿物质还有蛋白质，胶原蛋白维生素还有脂肪氨基酸等等。
鸡肉的营养价值也是非常高的，它有很高的蛋白质矿物质维生素氨基酸，以及其他的营养成分，在烹饪过程当中也可以添加枸杞，当归，党参还有红枣等等一起炖制，有很好的调理身体效果，同时也可以起到辅助治疗作用，如果你是气血两虚的人群经常食用乌龟炖鸡有很好补气养血的效果。