排骨有啥功效?

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汤靓肉香,营养丰富的排骨人人都喜欢,但你是否知道排骨还是补钙的高手呢?经常给宝宝吃排骨,可以促进发育,防止骨质疏松。

中医认为排骨性平,有补中益气、滋养脾胃、改善食欲的功效;还能哺乳、强筋健骨,但不可以过量食用。排骨有很高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、维生素、口斤多种微量元素等营养成分。每100克猪排骨可口斤提供能量265.5千焦,蛋白质19.3克,脂肪9.3克,碳水化合物1.2克,钙13毫克,磷206毫克,钾277毫克,钠39.1毫克,镁14毫克及铁2.2毫克。由此可见排骨的营养非常丰富。

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