酱牛肉可以炒土豆吗？
其实酱牛肉完全可以用来炒土豆的！做好的酱牛肉，无论是从颜色还是味道上说都是炒土豆丝、炒土豆片最好的酱料之一，而且二者相结合，味道更鲜美、营养更丰富。下面推荐一道酱牛肉炒土豆丝的做法。
做法：
材料：酱牛肉50克，土豆100克，青椒、红椒各20克。
调料：大葱5克，番茄酱10克，盐、味精、白糖、色拉油各适量。
制作：1、将酱牛肉洗净，切丝；土豆去皮，洗净，切丝，青椒、红椒、大葱分别洗净，切丝。
2、锅内放油烧热，放入大葱丝爆香，下入酱牛肉丝翻炒，加入番茄酱、土豆丝、青椒丝、红椒丝继续翻炒，最后加入盐、味精、白糖调味即可。