羊鞭怎么吃功效好？
羊鞭即公羊的生殖器官，中医上有记载羊鞭有补肾壮阳、益精止遗之功效，治劳损，腰脊酸软，阳痿，遗精，早泄，妇女白带。一般药膳多采用爆、烤、炖等烹饪方法。
羊鞭的食用方法：
一、爆羊鞭
辅料：洋葱，黄瓜，青红尖椒
调料：蒜片，鸡精，盐，糖，料酒，醋，酱油，干辣椒，花椒，油
制作：
1、将洋葱、黄瓜、青红尖椒切成丝待用；
2、将切好的羊鞭飞水后捞出，沥干水分；
3、锅中做油，5成热时下入花椒、干辣椒小火煸香，下入辅料大火煸炒断生后调味，出锅装盘即可。
二、羊鞭萝卜汤
材料：羊鞭200克、萝卜1个、枸杞子10克、生姜3片
做法：
1、将羊鞭洗净焯水捞出放凉水里继续冲洗沥干备用。把羊鞭切成小段，萝卜切块备用。
2、将羊鞭、生姜、枸杞子一同放入锅内，加适量清水，大火烧开转小火煲1个半小时。
3、最后加入萝卜煮熟，放盐调味即可。
温馨提示：
羊鞭性热、味甘、咸，归肝、肾经，羊肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐和微量元素，还含有肉碱、黄酮类化学物，具有温肾壮阳、固精缩尿、养肝明目、补血安神之功效，对肾阳虚衰、遗精、夜尿频多、四肢乏力、消瘦、腰腿酸痛等均有疗效，适用于男女一切虚弱症。高血压、血脂异常、癌症、肝病、热证患者少食。