豆腐圈怎么做好吃？
这个豆腐圈真的很好吃，外酥里嫩，咸香适口！ 我做的豆腐圈是用鸡蛋、面粉和糯米粉调和成糊，直接下油锅炸熟的。这样做出来的豆腐圈酥脆软糯，一口咬下去能吃到浓浓的豆沙香味儿。
不过这种油炸食品热量都非常高，1个豆腐圈的热量大概是300大卡，相当于慢跑45分钟才能消耗掉。所以想吃的宝宝一定要控制好量哦~ 【食材】 老豆腐1块、鸡蛋2个、白砂糖适量、黑芝麻少许 【做法】 1.把老豆腐冲洗干净，切成厚片，再改刀切成小方块；
2.加入白砂糖和黑芝麻拌匀，让每一块豆腐都裹上一层糖霜；
3.取一个干净的盘子，倒扣在豆腐上，用手轻压一下，使豆腐更加紧实；
4.鸡蛋打入碗里，加入白砂糖和适量纯牛奶，用筷子搅拌至白糖融化；
5.搅拌好的鸡蛋液倒入盘子里，让每块豆腐都均匀地蘸上一层鸡蛋液；
6.锅中油热后，下入豆腐开始煎制，一面煎至定型后翻煎另一面。直到两面金黄，豆腐全部浮起，就可以出锅啦！ 做好的豆腐圈常温下容易变软，我们可以将其放入冰箱冷冻起来，随时都能吃，很方便呢～
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