来石屏吃豆腐，必去两家店！ 一家是“段记豆腐”，在西门菜市场边上，生意超好，去了要是运气不好，很可能就买不到了哦~因为都是现做现卖，每天只卖200个。他们家的豆腐非常鲜嫩，白净圆润，你还能根据你自己的口味选择不同味道的。
小提示：去晚了可能就买不到了，最好下午早一点去。还有，不要傻傻站着等，跟着人群走就有得买了。价格方面，一块豆腐3～4元，豆花8元左右。
另一家就是“杨家豆腐坊”，也是西门菜市场的，但规模没有段记大。他家的豆腐比较老，是淡黄色，看起来没有那么白嫩，但质地却相当细腻滑嫩。最关键的是，你可以看到制作过程，干净又卫生。如果喜欢口感软一点的豆腐，可以在这里买。 小提示：这家店可以直接看到制作过程，挺有意思的。另外，这里还可以买到豆腐乳、豆豉，味道都挺好的。
除了上面这两家，还有几家卖的豆腐也不错。像西门菜市场里面的一家，只做早上一上午，卖完就走人；还有一家“马姐豆腐”，在西山路，也是很多人推荐的。
后亚优质答主到石屏来，石屏豆腐，您可一定得尝尝。石屏县城里，在礼尼寺附近就有好几家，您可以逐一品尝做比较。出县城，到哨冲，那里也有几家，您可以一边逛哨冲镇子，一边找个地方坐下来吃。不过，如果想寻找最质朴最好吃的石屏豆腐，您可以去哨冲镇附近的一个村落——普梅村。
普梅村交通不便，离哨冲镇子也不近，沿着土路走上五六公里才能到。村子很小，没有多远就走完了。村里的房屋都是石屏当地很典型的彝族民居样式，白墙黑瓦石头房。村头有棵大榕树，树下几位老人正在烤火，有人用当地语言交谈着，旁边围坐着一群狗，悠闲地晒着太阳。整个村子显得有些破旧，有些荒芜，但也很安静、祥和和安宁。
虽然村里不是特别热闹，但是这里家家户户都做豆腐。这里没有工厂，没有企业，能做的也没有其他，世世代代只能靠山吃山靠水吃水做石屏豆腐。因此，在普梅村，你想吃好豆腐，只要进家门就行，家家的豆腐都好吃。村民们制作好的豆腐会用马车拉着到哨冲镇上去卖。
普梅村有水塘，有清澈的山泉水，适合做豆花。在普梅村，我们品尝了村民做好的豆腐和豆花，都是用石磨和铁锅，用最原始的方法做的，口感确实非常好。
如果您吃腻了外面石屏豆腐的商业味道，不如到普梅去，找一户农家，品尝一回山里大嫂煎的豆腐，喝一口山里阿婆煮的豆花，或许能寻回一点最原始的滋味。
