土豆片怎么切成网状?
土豆要先削皮,洗干净,用工具切的时候是那种刀,两个上下刀片之间可以有距离调整,夹层可穿插一些竹签之类细长的,刀刃的间隔要略大于竹签,然后就可以切了!
如果你没工具的话就只能用手切,切的时候注意,要先切出互相交叉的切口,注意,不要切断,然后用刀背拍几下,土豆就散开了,然后切成一片一片的就行了,不过,这方法比较难切。如果你是经常切的话,做几次就习惯了.
其实,土豆切网格是为了加土豆的表面积,使土豆容易熟,而且更入味。
土豆要先削皮,洗干净,用工具切的时候是那种刀,两个上下刀片之间可以有距离调整,夹层可穿插一些竹签之类细长的,刀刃的间隔要略大于竹签,然后就可以切了!
如果你没工具的话就只能用手切,切的时候注意,要先切出互相交叉的切口,注意,不要切断,然后用刀背拍几下,土豆就散开了,然后切成一片一片的就行了,不过,这方法比较难切。如果你是经常切的话,做几次就习惯了.
其实,土豆切网格是为了加土豆的表面积,使土豆容易熟,而且更入味。