萬片怎么炒好吃?
我!会!做! (为我鼓鼓掌) 万万片,是我最爱的食材之一~ 炒、煮、焖、炖都可以,今天给大家分享下超好吃的土豆香辣虾做法。 准备新鲜中大虾500g,清洗干净后去掉虾线备用。(大虾去掉虾线之后会更加入味儿哟~~~) 土豆2个,削皮后切成薄片,准备好葱姜蒜和辣椒,喜欢吃辣的可以准备点泡椒哦,味道会更佳。 起锅烧油,油热后加入葱姜蒜泡椒爆香,然后放入大虾开始爆炒,炒至变色后加入两勺郫县豆瓣酱,一勺生抽,一勺老抽,适量盐糖调味,继续大火翻炒至入味。 我比较喜欢软绵绵的土豆,所以喜欢把土豆炒的很软糯,通常都会多焖一会~~ 大约10来分钟的样子就可以啦,最后可以撒入些葱花增添香气呢。
刚出锅的大虾颜色红亮亮的,看着就很有食欲有木有啊~~~ 咬一口下去,鲜甜的虾肉夹杂着香辣酥脆的土豆,哎呦喂,那滋味儿,简直了!!
我还能再吃3只!! 喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来呀~