小孩吃火锅涮什么好吃？
作为一个在成都生活了七八年的北方人，对于涮火锅那绝对是真爱了。 火锅（Chafing dish），可能是我吃过最健康的美食之一了。 首先，火锅的底料一般都是纯天然的原材料，辣椒、花椒、各种香料都是天然食材，又因为是煮的所以味道非常浓郁。其次，一般火锅里面都会有个汤勺，可以随意控制食量。火锅里的食材基本都是容易煮熟且营养价值较高的。 最后，也是最让人无法拒绝的理由，就是“随意性”，您要是能吃辣，那咱就整点辣椒油那个香啊！不能吃辣？咱们有菌汤锅、三鲜锅，就连锅底我都给你整白白的牛奶锅，啥？不吃牛羊肉？咱有鱼片、海鲜、鸭血…… 等等我不禁疑惑起来，您要是啥都能吃到，那还叫火锅吗？
1.海鲜 先说我最爱的，必须是海鲜啊！毕竟在成都有一个让我朝思暮想的海鲜店——李不管把把烧。他们家主打是把把串，但是我最爱的是他们的小海鲜，捞起一个海虾放在锅底里，瞬间香辣诱人。除了底料自带的香味外，这口感绝了。
2.肉类 接着是肉类，我喜欢肥瘦相间的五花肉，蘸着酱料吃，爽脆弹牙。还有那软糯入味的山药，放入锅中烫一下就能吃，真棒！
3.蔬菜 最后是蔬菜，我觉得蔬菜才是火锅的灵魂伴侣。手擀面最好吃了，煮在汤锅中，一口下去满满的幸福感；还有那竹笋、豆芽，带着一股自然的清香味儿。 总之，只要你不嫌麻烦，随便你涮啥。 最后补充一句，千万别忘了蘸酱啊！成都人的火锅必备神器——“香油碟”，您要是不爱这一口，那可真是白瞎了这一顿美味的火锅。