食欲不好吃什么开胃？
作为一位“过来人”，我想给你分享几样开胃的小吃，让你重新找回属于青春的味道！ 看到第一样小吃的时候，你是否已经流口水了？对！这就是我念念不忘的酸辣粉！我在读高中那会，学校附近有一家卖酸辣粉的店，每次上学经过那里，我都会买上一碗，那酸酸辣辣的口感，真让人欲罢不能！ 后来离开了那个学校，我也曾寻找过这家店，可惜却再也找不到了……不过没关系，现在我在家也能做出美味的酸辣粉啦～赶紧学起来吧~
【原材料】红薯粉丝、花生、香菜、干辣椒、醋、生抽、芝麻油、白糖、豆瓣酱 【做法步骤】 第一步： 提前浸泡花生米（这样可以节省煮饭的时间） 第二步： 把粉条放在开水里焯一下，捞出来沥水备用 第三步： 在碗里倒入适量醋、生抽、芝麻油和白糖调成酱汁 第四步： 锅中热油，放入豆瓣酱炒出红油后，加入红辣椒和花椒继续翻炒 第五步： 倒入调好的酱汁，小火煮5-6分钟，使酱料充分入味 第六步： 把所有材料倒进电饭煲中，按下煮饭键就可以啦～ 是不是超级简单？这样做出来的酸辣粉口感Q弹有嚼劲，让人越吃越上瘾哦～
第二道开胃小吃是鸡蛋香肠煎饼。对于学生党来说，课间十分钟是在食堂排队打饭的时间，为了节约时间，一般都带个吐司面包、包子什么的当点心。但是，有时候实在饥肠辘辘怎么办？这道鸡蛋香肠煎饼最适合你不过了，几分钟就能做好，美味又顶饱！
【原材料】面粉、食盐、植物油、鸡蛋、小苏打、白糖、黑芝麻 【做法】 第一步：将200g面粉、3g小苏打、1勺白糖混合均匀 第二步：用250ml温水和面，一边倒一边搅拌，拌成絮状后揉成面团 第三步：在面团表面刷一层植物油，盖上保鲜膜发酵至2倍大 第四步：准备一个平底锅，锅底铺上油纸防粘，打入2枚鸡蛋，摊平 第五步：煎熟后取出切成块即可食用 小贴士：由于面团发酵过程会产生气体，所以做好的鸡蛋香肠煎饼会是蓬松柔软的。
如果你感觉肠胃蠕动能力差，可以试试这几款开胃美食，让你重拾校园生活乐趣！