木瓜是吃里面的什么作用？
木瓜，又叫木瓜实、木瓜子、贴梗、铁脚梨，为蔷薇科落叶小灌木植物木瓜的果实，中医认为，木瓜味酸、性温，具有平肝和胃、疏筋活络、祛风消肿等功效。木瓜中还含有12%以上的碳水化合物和铁、钙等矿物质及蛋白酶，有健脾和胃的功效，因此，木瓜常被制成各种养生食品。
鲜木瓜切开后里面的果肉含有蛋白酶，具有分解脂肪的效用，能加快脂肪代谢，因此木瓜具有减肥的功效。另外木瓜还有美肤、降脂等效果。用木瓜泡茶、制作酱、醋等调料以及煲汤都是不错的养生方法。但是木瓜中的蛋白酶不太稳定，一旦切开和热性食物同煮，就会被破坏掉。 所以，要充分发挥木瓜的减肥、美肤功效，最好使用未切开的整个木瓜与汤料一起同煮，煮好后，将木瓜捞出再切片吃掉。
不过，值得提醒的是，木瓜毕竟是水果，而且性味较酸温，所以一次食用也不宜过多，否则可能使体内产生积热，引起口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等症。